Ewa Marjańska é Professora Adjunta na Faculdade de Gestão e Economia da Universidade Tecnológica de Gdańsk. Concluiu o Doutoramento na área das ciências de commodities. Os seus interesses científicos centram-se, primariamente, no método de medição quantitativa da qualidade, incluindo análise de qualidade alimentar e sistemas de gestão de qualidade, bem como qualidade do ensino superior. É autora de artigos publicados em revistas internacionais com revisão de pares, como por exemplo Desalination Water Treatment, Journal of Texture Studies, IEEE Sensors, e uma patente na medição de parâmetros de qualidade de bebidas selecionadas. É, desde Dezembro de 2021, investigadora principal do Projeto Educação para a Melhoria da Qualidade (Edu4QI) – Iceland, Liechtenstein & Norway grants. O seu mais recente interesse de investigação respeita ao tópico da liderança.